Agen Bawang Hitam Lanang di Bontoala Tua, Bontoala, Makassar Bermutu

Agen Bawang Hitam Lanang di Bontoala Tua, Bontoala, Makassar Bermutu

Apa kalian sudah pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kalian tahu kalau khasiat bawang hitam berefek baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa jadi sedikit manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih halus kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak disenangi, black garlic tunggal punya rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya agak halus. Nama black garlic pun menjadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala zat antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga sudah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga punya segudang khasiat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam pun dapat membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambah black garlic di makanan juga bisa menolong menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya peran istimewa kepada jantung. Kegunaan bawang hitam mampu memelihara jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga bisa meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan jumlah kolesterol HDL yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi hipertensi biar tetap ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat mempunyai darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Menjaga kesehatan liver

Hati yaitu organ yang memiliki fungsi istimewa kepada pembuangan racun. Oleh karena itu, liver kudu selalu dijaga agar toksin-toksin di dalam badan akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic akan mengobati kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam pun bisa menurunkan kadar lemak dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang umumnya digunakan pada beragam jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tidak bagus bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tanpa disadari kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut punya berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam alangkah baiknya rempah ini ditaruh di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila Anda kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *