Beli Bawang Hitam Lanang di Cengkareng, Jakarta Barat Ekonomis

Beli Bawang Hitam Lanang di Cengkareng, Jakarta Barat Ekonomis

Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh manusia. Apa Anda paham jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif pada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 harian. Proses itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun sedikit lembut kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa agak manis, gurih serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard juga telah menambah berbagai zat pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma kadarnya menjadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tidak cuma digunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic tunggal pun memiliki segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di makanan pun bisa menolong menyegarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran penting kepada jantung. Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga jantung agar tetap sehat. Black garlic mengandung senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic pun mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan hipertensi agar tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat tepat bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga fungsi hati

Liver yaitu organ yang punya fungsi khusus pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, hati kudu tetap dijaga agar toksin didalam badan dapat diremukan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam akan menangani kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun bisa mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada beragam makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tanpa disadari kalian memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan bawang hitam dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic bisa memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai riset, black garlic tunggal dapat menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian membuktikan kalau memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin itu memiliki banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas black garlic sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar tak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika Anda mau memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *