Beli Bawang Hitam Lanang di Ciruas Ekonomis

Beli Bawang Hitam Lanang di Ciruas Ekonomis

Apakah Anda sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat penting bagi manusia. Apa kalian paham jika manfaat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya menjadi agak manis dan baunya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga lebih halus seperti agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disukai, black garlic memiliki rasa lebih gurih, manis dan bertekstur lebih lunak. Nama black garlic pun jadi populer. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic cuma kandungannya menjadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun memiliki berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam pada masakan pun akan membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic memiliki manfaat istimewa pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung biar terus kuat. Bawang hitam mengandung zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic pun dapat menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan darah tinggi agar tetap ada di posisi normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat memiliki tekanan darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang mempunyai fungsi khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver wajib tetap dipelihara agar toksin-toksin didalam badan dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic tunggal bakal mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini amat tidak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tak disadari kalian mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal sebab manfaat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa penelitian, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Menangani diabetes

Riset menunjukan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic juga bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin tersebut punya berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kalian pengin memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *