Beli Bawang Hitam Lanang di Kayong Utara, Pontianak Online

Beli Bawang Hitam Lanang di Kayong Utara, Pontianak Online

Anda pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang punya beragam khasiat baik untuk tubuh. Apa kamu tahu jika manfaat bawang hitam berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Proses ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lembut kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang umumnya tidak disukai, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis dan teksturnya sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic

Enggak cuma digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga punya berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam khasiat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal memiliki peran penting pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic dapat menjaga jantung biar tetap sehat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal pun dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan tekanan darah biar terus ada di posisi standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik untuk para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peran penting pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver mesti tetap dipelihara biar racun didalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic tunggal dapat mengatasi kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di beragam makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar Anda memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam karena khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, bawang hitam tunggal dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedang untuk memelihara kwalitas black garlic lebih baik rempah ini ditaruh di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tidak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila kamu pengin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *