Beli Bawang Hitam Lanang di Medan Deli, Medan Asli

Beli Bawang Hitam Lanang di Medan Deli, Medan Asli

Apakah Anda sudah pernah makan black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki banyak manfaat baik buat tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau khasiat black garlic berdampak positif terhadap derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa jadi lebih manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lembut kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tak enak, black garlic tunggal memiliki rasa agak gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya jadi lebih kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai segudang manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengatasi bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga mampu membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada makanan pun akan menolong menyehatkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran istimewa pada jantung. Khasiat bawang hitam mampu merawat jantung supaya terus normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam pun bisa menaikan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah biar tetap berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur didalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Memelihara fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya peranan penting kepada pengeluaran racun. Oleh sebab itulah, liver wajib terus dijaga supaya toksin-toksin didalam badan akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic dapat menangani ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya digunakan di beragam jenis masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini amat tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tanpa sadar kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal karena kegunaan bawang hitam bisa membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kalian kepengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *