Beli Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Beli Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki berbagai khasiat istimewa bagi tubuh. Apa Anda paham bila manfaat bawang hitam berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% antara 10 hingga 40 harian. Proses ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasa nya jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lembut kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang umumnya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sebetulnya black garlic memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa zat pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic cuma jumlahnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tidak hanya dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun punya berbagai manfaat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambahkan black garlic di makanan juga dapat membantu menyehatkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya manfaat penting terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara jantung biar tetap normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal pun dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga dapat merendahkan hipertensi supaya tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya darah yang normal.

Harga Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Liver adalah organ yang memiliki fungsi penting kepada pembuangan toksin. Oleh karena itu, liver wajib tetap dipelihara biar toksin-toksin di dalam tubuh dapat diremukan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Senyawa didalam black garlic tunggal akan mengatasi kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan di berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari kalian makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam bisa meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar hasil pengkajian, black garlic bisa menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga dapat menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedangkan untuk merawat kwalitas bawang hitam lebih baik rempah ini disimpan di lemari es maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menaruh black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kalian mau mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *