Beli Bawang Hitam Lanang di Sambas, Pontianak Original

Beli Bawang Hitam Lanang di Sambas, Pontianak Original

Kalian sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh manusia. Apakah kalian tau bila khasiat bawang hitam tunggal berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Proses itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih kenyal seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic tunggal cuma kadarnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap, black garlic tunggal juga punya segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa menangkal dan mengobati beragam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai type kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam pada makanan juga dapat menolong membugarkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic punya peran penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung agar selalu normal. Black garlic mengandung senyawa yang dapat menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam tunggal juga mampu meningkatkan tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi supaya selalu berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur dalam black garlic bisa memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih dengan teratur amat bagus buat para pengidap darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki fungsi khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver kudu terus dirawat supaya toksin-toksin didalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam dapat mengatasi kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan di bermacam jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tak sadar kalian mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab kegunaan bawang hitam dapat membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam akan memperbaiki imunitas tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Riset membuktikan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin ini memiliki banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama persis layak nya bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini disimpan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar tak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kamu pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *