Beli Bawang Hitam Lanang di Taman Sari, Jakarta Barat Rekomended

Beli Bawang Hitam Lanang di Taman Sari, Jakarta Barat Rekomended

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi tubuh. Apakah kalian paham bila khasiat black garlic berefek positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang itu ialah bawang hitam.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Metode ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aroma yang tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih halus seperti jeli. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam punya rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit lunak. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala zat antioksidan itu dengan mutu baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh black garlic hanya kadarnya jadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap, black garlic tunggal pun mempunyai segudang manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam pada masakan pun bisa membantu membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal punya fungsi penting pada jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu merawat jantung biar selalu sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu menurunkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam juga dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga dapat merendahkan tekanan darah biar tetap berada di jumlah normal. Zat organosulfur di dalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin amat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan bisa memiliki darah yang standar.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati ialah organ yang mempunyai fungsi penting terhadap pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati kudu terus dipelihara supaya racun dalam tubuh akan diremukan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Zat didalam black garlic bakal menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada berbagai jenis masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena manfaat bawang hitam bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian membuktikan kalau memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk menjaga mutu black garlic tunggal sebaiknya rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tidak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *