Beli Bawang Hitam Tunggal di Cilincing, Jakarta Utara Ekonomis

Beli Bawang Hitam Tunggal di Cilincing, Jakarta Utara Ekonomis

Apa kalian pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai manfaat istimewa buat tubuh. Apa Anda paham kalau manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 harian. Proses ini bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih lunak seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak disukai, black garlic tunggal memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur agak kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sesungguhnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam juga punya banyak kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun mampu membinasakan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Berbagai tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan black garlic tunggal di masakan pun dapat membantu menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya fungsi istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat merawat jantung biar terus normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menambah kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam juga dapat merendahkan tekanan darah supaya terus ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat baik bagi para penderita darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang standar.

Cara Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah organ yang punya peranan penting terhadap pembuangan toksin. Untuk itu, hati wajib terus dipelihara agar racun dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic akan mengobati ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal pun bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang umumnya digunakan pada beragam jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak sadar kalian mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Memakan black garlic tunggal akan menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar berbagai riset, black garlic tunggal dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes

Riset menunjukan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang sangat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu memiliki banyak fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sementara untuk menjaga kwalitas bawang hitam alangkah baiknya bawang ini diletakan di lemari es maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tidak meletakan black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Inilah informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kamu pengin mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *