Beli Bawang Hitam Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Ekonomis

Beli Bawang Hitam Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Ekonomis

Apakah kamu sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa untuk manusia. Apakah kamu tau jika khasiat black garlic berdampak baik kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Cara ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasanya jadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya tak enak, black garlic tunggal punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam zat pada black garlic tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi lebih kecil. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tidak cuma dipakai untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga memiliki berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Berbagai khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menangkal tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Menambahkan black garlic pada makanan pun akan menolong menyegarkan fisik.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal mempunyai fungsi istimewa terhadap jantung. Manfaat bawang hitam dapat memelihara jantung supaya terus sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah supaya tetap berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin sangat tepat bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Memelihara kesehatan hati

Liver ialah organ yang punya fungsi istimewa pada pembuangan racun. Oleh sebab itu, hati mesti selalu dipelihara supaya racun dalam tubuh akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam akan menangani ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan di berbagai masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak sadar kalian makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam lantaran kegunaan black garlic tunggal bisa melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa riset, black garlic tunggal bisa menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Penelitian membuktikan kalau mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga dapat jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua mineral dan vitamin itu punya berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara mutu bawang hitam sebaiknya bumbu ini disimpan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *