Beli Bawang Hitam Tunggal di Ciracas, Jakarta Timur Orisinil

Beli Bawang Hitam Tunggal di Ciracas, Jakarta Timur Orisinil

Kalian pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai manfaat baik untuk manusia. Apa kamu paham kalau manfaat bawang hitam berdampak baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Metode ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit halus seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang umumnya tidak disenangi, bawang hitam punya rasa lebih gurih, manis serta bertekstur sedikit lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya bawang hitam punya zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah menambah beberapa zat pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam

Enggak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai banyak manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada makanan pun bisa membantu menyegarkan badan.

Merawat jantung

Bawang hitam memiliki fungsi khusus kepada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu merawat jantung biar selalu sehat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga mampu meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic juga dapat mengurangi hipertensi supaya tetap ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur sangat bagus untuk para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan bisa punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Menjaga fungsi liver

Liver yaitu organ yang memiliki fungsi istimewa pada pembuangan racun. Maka dari itu, hati harus tetap dipelihara supaya racun didalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat black garlic tunggal pun dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada berbagai jenis masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam sebab khasiat black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal akan memperbaiki kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedang untuk menjaga mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menaruh black garlic di lokasi lembab, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kalian mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *