Beli Bawang Hitam Tunggal di Danurejan, Yogyakarta Bermutu

Beli Bawang Hitam Tunggal di Danurejan, Yogyakarta Bermutu

Apakah kamu sudah pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya banyak khasiat istimewa untuk manusia. Apakah kalian tau jika khasiat black garlic tunggal berpengaruh baik pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasanya jadi lebih manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lunak kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya enggak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur sedikit lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard juga sudah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya jadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak hanya digunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat menangkal sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam pun mampu mematikan sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di masakan pun akan membantu menyegarkan badan.

Memelihara jantung

Bawang hitam mempunyai peran penting terhadap jantung. Manfaat bawang hitam mampu merawat jantung agar tetap normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang bisa menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam pun mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi biar tetap berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan memiliki darah yang normal.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati yaitu organ yang punya peranan istimewa pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itu, hati wajib tetap dipelihara agar racun didalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat merawat kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam tunggal bakal menangani ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal pun dapat menurunkan total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada berbagai makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat enggak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tidak sadar kalian makan makanan yang mengandung MSG. kamu dapat mengatasinya dengan makan black garlic karena kegunaan black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam mampu menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian membuktikan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Black garlic dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak menaruh bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *