Beli Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Kei Besar Berkualitas

Beli Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Kei Besar Berkualitas

Kalian sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi manusia. Apakah kamu tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek baik kepada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 harian. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasa nya jadi lebih manis dan aroma yang enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit halus kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tak disenangi, bawang hitam punya rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah menambah beragam zat pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Tak cuma digunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap, black garlic pun memiliki berbagai kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat mencegah tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan pun bisa membantu menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya manfaat khusus pada jantung. Kegunaan black garlic mampu merawat jantung supaya terus normal. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun dapat menaikan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi supaya selalu ada di posisi normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin amat tepat buat para pengidap hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur bisa mempunyai darah yang normal.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya peranan istimewa pada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver kudu terus dirawat supaya toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tidak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari Anda memakan makanan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal sebab manfaat black garlic tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan meningkatkan imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian menunjukan jika konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala vitamin dan mineral ini memiliki beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kualitas black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di pendingin atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Inilah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *