Beli Bawang Hitam Tunggal di Kejajar, Wonosobo Asli

Beli Bawang Hitam Tunggal di Kejajar, Wonosobo Asli

Apakah kamu sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang mempunyai beragam manfaat istimewa bagi manusia. Apa Anda tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berpengaruh baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 harian. Metode ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak enak, black garlic tunggal punya rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak halus. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic hanya saja jumlahnya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tak hanya digunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun mempunyai segudang kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga dapat membantu membugarkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic mempunyai manfaat penting terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam bisa menjaga jantung biar terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam juga bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi tekanan darah agar tetap ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic dapat memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang normal.

Distributor Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, hati wajib terus dirawat supaya toksin-toksin di dalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal akan mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di beragam masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat enggak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tak disadari kamu makan makanan yang mengandung MSG. Anda dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam sebab kegunaan black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Memakan black garlic akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic dapat menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Black garlic bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa diletakan dimana saja, maka untuk menjaga mutu black garlic tunggal sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin maupun pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau Anda ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *