Beli Bawang Hitam Tunggal di Mampang Prapatan, Jakarta Selatan Berkualitas

Beli Bawang Hitam Tunggal di Mampang Prapatan, Jakarta Selatan Berkualitas

Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya banyak manfaat penting buat tubuh manusia. Apakah kamu tahu bila manfaat black garlic tunggal berefek positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasanya menjadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang biasanya enggak enak, bawang hitam tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur lebih lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya jadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Tidak sekedar dipakai untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic juga memiliki banyak kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menghambat sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membinasakan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di makanan pun akan membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya peran penting terhadap kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam mampu merawat jantung biar selalu sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam pun dapat menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi agar selalu berada di kisaran wajar. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat baik untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang normal.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati yaitu organ yang punya fungsi penting kepada pengeluaran racun. Untuk itulah, hati wajib tetap dijaga supaya toksin-toksin di dalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam akan mengatasi kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tidak sadar kamu memakan masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengatasinya dengan memakan bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa memperbaiki imunitas tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic dapat menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset menunjukan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic pun bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala vitamin dan mineral itu memiliki beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Black garlic bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, sedang untuk menjaga mutu black garlic alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kamu kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *