Beli Bawang Hitam Tunggal di Pakualaman, Yogyakarta Rekomended

Beli Bawang Hitam Tunggal di Pakualaman, Yogyakarta Rekomended

Apa kalian pernah makan black garlic? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting untuk manusia. Apakah kamu tahu jika khasiat black garlic tunggal berpengaruh baik pada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasanya menjadi lebih manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam juga lebih lunak seperti jeli. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak gurih, manis dan teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua zat antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya jadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga mempunyai banyak kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengatasi berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membinasakan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan pun bisa menolong menyehatkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi khusus terhadap jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung agar terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi biar tetap berada di jumlah normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat mempunyai darah yang standar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver yaitu organ yang memiliki fungsi penting kepada pembuangan toksin. Oleh karena itulah, liver wajib terus dirawat agar toksin didalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam tunggal dapat mengatasi ketidaknormalan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun dapat mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di berbagai jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG dapat merusak sel otak. Pastinya keadaan ini amat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tidak disadari Anda makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan memakan black garlic tunggal karena khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan black garlic dapat menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit lain yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic tunggal mampu menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala vitamin dan mineral ini punya beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di kulkas maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *