Beli Bawang Hitam Tunggal di Pulo Gadung, Jakarta Timur Rekomended

Beli Bawang Hitam Tunggal di Pulo Gadung, Jakarta Timur Rekomended

Kamu pernah makan bawang hitam? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah Anda tahu kalau manfaat bawang hitam berefek baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasa menjadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga sedikit lunak kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak disukai, black garlic mempunyai rasa lebih gurih, manis serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas bagus. Proses Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun mempunyai banyak manfaat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung pertumbuhan sel kanker. Black garlic juga dapat membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan juga akan menolong menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic mempunyai peran penting kepada jantung. Manfaat bawang hitam dapat menjaga jantung biar terus sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam juga bisa menaikan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat black garlic juga dapat menurunkan darah tinggi supaya tetap ada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat tepat buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga fungsi liver

Hati adalah organ yang mempunyai peranan penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itu, liver mesti tetap dirawat agar racun didalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat merawat kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic dapat mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di berbagai jenis makanan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak sadar Anda makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Makan bawang hitam bisa menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian membuktikan kalau mengkonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic pun bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin ini memiliki beragam manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa dipakai untuk memasak caranya sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara kualitas bawang hitam alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk enggak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *