Beli Bawang Hitam Tunggal di Regol, Bandung Mantap

Beli Bawang Hitam Tunggal di Regol, Bandung Mantap

Apakah Anda sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa bagi manusia. Apa Anda tahu kalau manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10 sampai 40 harian. Cara itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya tidak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya enggak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic pun menjadi booming. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam zat pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tak cuma dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun punya berbagai manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan menangani beragam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal dapat menghambat sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic pada masakan juga bisa menolong menyegarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran penting kepada jantung. Manfaat black garlic mampu merawat jantung biar selalu sehat. Black garlic mengandung zat yang mampu mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam juga dapat menambah tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Kegunaan bawang hitam juga bisa mengurangi darah tinggi agar terus berada di posisi normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu amat bagus bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa punya darah yang wajar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver yaitu organ yang memiliki peran khusus terhadap pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver wajib terus dipelihara supaya toksin didalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Zat dalam black garlic akan mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic pun bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di berbagai makanan. Pada berbagai riset, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kamu makan masakan yang mengandung MSG. Anda bisa menanganinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran khasiat black garlic tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai penelitian, bawang hitam mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic ketika perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian menunjukan jika konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat mutu bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini diletakan di pendingin atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *