Beli Bawang Hitam Tunggal di Sangatta Berkualitas

Beli Bawang Hitam Tunggal di Sangatta Berkualitas

Apakah kamu sudah pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat penting bagi tubuh. Apa kalian paham jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih kenyal kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta bertekstur agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic tunggal memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua zat antioksidan itu dengan mutu bagus. Proses Mailard pun telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi agak kecil. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic

Tidak hanya digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun punya banyak khasiat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan mengatasi beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa menangkal tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam pun dapat mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic di makanan pun bisa menolong menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran khusus pada jantung. Khasiat bawang hitam mampu merawat jantung agar terus sehat. Black garlic kaya akan zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal pun dapat menambah jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi agar selalu berada di jumlah standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat tepat buat para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang punya fungsi istimewa terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati mesti tetap dijaga agar toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat merawat kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic akan menyembuhkan kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak disadari Anda memakan masakan yang mengandung MSG. kamu dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam karena manfaat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, black garlic bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin tersebut punya beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara mutu black garlic lebih baik bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat untuk tak menyimpan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kalian mau mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *