Beli Black Garlic Tunggal di Cakung, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Beli Black Garlic Tunggal di Cakung, Jakarta Timur Harga Relatif Murah

Apakah kamu sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik buat manusia. Apakah kamu tau jika khasiat black garlic tunggal berefek positif terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 harian. Metode ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasanya jadi lebih manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih kenyal seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak lembut. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya jadi agak sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak cuma digunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap, black garlic pun punya banyak khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Beragam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan pun bisa membantu menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya manfaat penting kepada jantung. Manfaat black garlic bisa menjaga jantung agar terus normal. Black garlic kaya akan zat yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal juga mampu menaikan tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi hipertensi biar tetap berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri minim.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang punya peran penting terhadap pembuangan toksin. Oleh sebab itulah, liver harus terus dipelihara supaya toksin didalam tubuh akan diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic tunggal dapat mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun bisa mengurangi total lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada bermacam jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat merusak sel otak. Pastinya hal ini sangat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tak sadar kamu makan masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran khasiat bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang amat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic pun dapat menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu memiliki banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic

Black garlic bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal lebih baik rempah ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar enggak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau kalian pengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *