Beli Black Garlic Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Asli

Beli Black Garlic Tunggal di Cipayung, Jakarta Timur Asli

Kalian pernah mendengar black garlic? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apa kalian paham kalau khasiat bawang hitam berpengaruh positif terhadap peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Cara itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam juga sedikit lembut kaya agar-agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit lunak. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic punya kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kandungannya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam

Enggak hanya dipakai untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic pun punya banyak kegunaan lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam kegunaan black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic bisa mencegah dan mengobati bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menangkal sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel kanker sampai benar-benar mati. Bermacam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada makanan juga akan membantu membugarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal punya manfaat istimewa pada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam dapat menjaga jantung supaya selalu sehat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang mampu mengurangi kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu menaikan tingkat kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi tekanan darah supaya terus berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur didalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini juga berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat tepat buat para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa punya darah yang normal.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki peran penting kepada pembuangan racun. Untuk itulah, hati kudu terus dipelihara agar toksin-toksin dalam tubuh bisa diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal akan mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang biasanya digunakan pada beragam masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya keadaan ini amat tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tapi, bisa saja tanpa sadar Anda makan masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat black garlic bisa melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengonsumsi black garlic akan menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa penelitian, black garlic bisa menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh di suhu ruang, sedang untuk menjaga mutu black garlic lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat untuk enggak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic tunggal di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikian penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Jika kalian ingin mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *