Beli Black Garlic Tunggal di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Asli

Beli Black Garlic Tunggal di Kebon Jeruk, Jakarta Barat Asli

Apa kalian pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya berbagai khasiat baik untuk tubuh. Apakah Anda tahu kalau khasiat black garlic berdampak positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk beragam hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 harian. Cara tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa nya jadi lebih manis dan aroma yang enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga sedikit halus kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya enggak enak, black garlic punya rasa agak gurih, manis serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya black garlic memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard pun sudah menambah beberapa zat pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih rendah. Selain itu, black garlic tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam

Tak hanya dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal pun punya banyak manfaat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam tipe masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menangkal sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic pun mampu membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam type kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan juga bisa menolong menyegarkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal punya peran khusus terhadap jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat menjaga jantung supaya selalu normal. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan darah tinggi agar terus berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat bagus untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa memiliki darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peranan penting terhadap pengeluaran racun. Maka dari itu, hati harus selalu dirawat agar toksin-toksin didalam badan akan dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic bakal menangani ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di bermacam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa sadar Anda makan makanan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam karena khasiat black garlic tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset membuktikan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari juga menaruh black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Ini dia informasi mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *