Beli Black Garlic Tunggal di Sepinggan Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Orisinil

Beli Black Garlic Tunggal di Sepinggan Baru, Balikpapan Selatan, Balikpapan Orisinil

Apa kamu pernah makan bawang hitam? Black garlic ialah bawang yang punya banyak khasiat penting untuk tubuh. Apakah kamu paham jika khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif pada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Metode tersebut akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal merubah rasanya jadi agak manis dan aromanya enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih kenyal seperti agar. Tak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya tidak disukai, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih serta bertekstur sedikit kenyal. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan mutu bagus. Proses Mailard pun telah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi agak kecil. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak cuma digunakan untuk memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga memiliki banyak khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi berbagai type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menangkal sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat mematikan sel kanker hingga betul-betul lenyap. Bermacam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam di masakan pun akan membantu menyehatkan badan.

Merawat jantung

Black garlic memiliki peran khusus kepada jantung. Kegunaan bawang hitam dapat merawat jantung supaya selalu normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic pun bisa meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah biar selalu ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan rutin sangat bagus buat para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan punya darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Liver ialah organ yang memiliki peranan khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, hati harus terus dipelihara biar toksin-toksin didalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam bakal mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan total lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada bermacam masakan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tanpa sadar kalian memakan masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai penelitian, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset menunjukan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic pun bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam lebih baik rempah ini disimpan di kulkas ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *