Cari Bawang Hitam Lanang di Kalasan, Sleman Rekomended

Cari Bawang Hitam Lanang di Kalasan, Sleman Rekomended

Kamu sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya banyak khasiat penting buat tubuh manusia. Apakah kalian tahu bila khasiat black garlic tunggal berdampak baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Proses itu bakal mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun sedikit lunak seperti agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang biasanya tidak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih serta teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan ini dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic hanya kadarnya jadi lebih rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun memiliki berbagai manfaat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun bisa membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan juga akan menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic punya peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung biar tetap sehat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang bisa merendahkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga dapat meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi hipertensi supaya tetap berada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic tunggal dapat memperlebar pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara kontinu amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting terhadap pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itu, liver mesti selalu dijaga agar toksin-toksin didalam badan akan diremukan dan di buang dari badan.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Zat didalam black garlic tunggal akan mengobati kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat black garlic juga dapat menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya keadaan ini amat tak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Namun, bisa saja tak disadari kalian memakan makanan yang mengandung MSG. kalian bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab kegunaan black garlic bisa membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian membuktikan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic pun dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga mutu black garlic alangkah baiknya bawang ini diletakan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tidak menyimpan black garlic di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah info mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *