Cari Bawang Hitam Lanang di Karawang Harga Terjangkau

Cari Bawang Hitam Lanang di Karawang Harga Terjangkau

Anda sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apa Anda paham jika khasiat bawang hitam tunggal berefek baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasa jadi agak manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih kenyal kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya jumlahnya menjadi agak kecil. Disamping itu, black garlic juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam

Tak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga bisa membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi penting kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa menjaga jantung agar selalu normal. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam pun mampu menambah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang normal mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan tekanan darah supaya selalu ada di jumlah standar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan rutin sangat bagus bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang standar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang punya peranan istimewa pada pengeluaran racun. Maka dari itulah, hati harus tetap dirawat supaya toksin didalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic juga dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang umumnya digunakan di bermacam masakan. Pada beberapa riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini amat tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Makan black garlic dapat memperbaiki imun tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang amat baik untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam juga dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral tersebut punya banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, sedang untuk memelihara kualitas black garlic lebih baik bawang ini disimpan di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menaruh black garlic di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian mau mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *