Cari Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Anreapi Asli

Cari Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Anreapi Asli

Apa Anda sudah pernah melihat black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting bagi tubuh manusia. Apakah kalian tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif kepada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Cara tersebut bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa menjadi agak manis dan aromanya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lunak seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tidak disukai, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak halus. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebetulnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sesungguhnya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan kualitas baik. Proses Mailard juga sudah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat bawang hitam tunggal

Tak cuma digunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap, bawang hitam juga punya berbagai khasiat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani beragam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic dapat menghambat sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic pada masakan pun akan menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi penting kepada jantung. Kegunaan black garlic dapat menjaga jantung agar tetap sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa mengurangi kadar kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun dapat menambah jumlah kolesterol HDL. kadar kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Kegunaan black garlic juga bisa menurunkan tekanan darah agar tetap berada di posisi standar. Zat organosulfur didalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus buat para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan mempunyai tekanan darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Merawat kesehatan liver

Liver ialah organ yang memiliki peranan istimewa pada pengeluaran racun. Untuk itu, liver kudu tetap dipelihara agar toksin-toksin dalam tubuh akan dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam akan mengobati ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa mengurangi total lemak didalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada berbagai masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tidak sadar kamu memakan masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena khasiat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar hasil pengkajian, black garlic bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah allicin jadi beragam zat antioksidan yang amat kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral tersebut memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat mutu bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *