Cari Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kualuh Hilir Berkualitas

Cari Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Kualuh Hilir Berkualitas

Apa kalian pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik untuk manusia. Apakah Anda tau kalau khasiat bawang hitam berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 harian. Cara itu akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa nya menjadi lebih manis dan baunya tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lembut kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta teksturnya lebih halus. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya bawang hitam punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada black garlic tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam hanya kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam bisa menangkal dan menangani berbagai type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membinasakan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Menambah black garlic tunggal pada masakan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki peran khusus kepada jantung. Manfaat bawang hitam dapat merawat jantung biar tetap kuat. Bawang hitam mengandung zat yang mampu merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga mampu meningkatkan kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi supaya tetap berada di posisi normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah kepada dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat bagi para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat fungsi liver

Liver ialah organ yang memiliki peranan penting pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, liver kudu tetap dijaga biar toksin-toksin dalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat merawat kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic pun dapat mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di beragam jenis makanan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari kamu makan masakan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal lantaran manfaat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam akan menaikan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic mampu menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian membuktikan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic pun dapat dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral ini punya banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini disimpan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat untuk tidak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika kalian pengin memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *