Cari Bawang Hitam Lanang di Kejajar, Wonosobo Ekonomis

Cari Bawang Hitam Lanang di Kejajar, Wonosobo Ekonomis

Kalian pernah makan black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa bagi tubuh. Apa kalian tau jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif pada derajat kesehatan kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 harian. Proses tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan merubah rasanya menjadi agak manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih lunak seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tidak disenangi, black garlic punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya agak halus. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam pun punya segudang manfaat lain. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengatasi bermacam tipe masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam tipe kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Memasukan black garlic di masakan juga akan membantu membugarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara jantung agar selalu normal. Black garlic kaya akan zat yang dapat mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic juga mampu menaikan jumlah kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi hipertensi biar selalu ada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara rutin amat baik buat para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah bagian tubuh yang punya peranan istimewa kepada pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, liver mesti tetap dirawat biar racun dalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Kegunaan black garlic dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam akan mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di bermacam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar tidak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal sebab kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic akan memperbaiki imun tubuh dalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal mampu menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral itu memiliki berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat kualitas bawang hitam lebih baik bawang ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak meletakan black garlic di ruang lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Ini dia informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *