Cari Bawang Hitam Lanang di Ketapang, Pontianak Berkualitas

Cari Bawang Hitam Lanang di Ketapang, Pontianak Berkualitas

Kalian pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki banyak khasiat istimewa untuk tubuh manusia. Apa Anda paham kalau manfaat bawang hitam berefek positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 harian. Cara itu akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya menjadi lebih manis dan aromanya enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih lembut seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya enggak disukai, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam tunggal punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan semua zat antioksidan itu dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beragam zat pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh black garlic hanya kadarnya menjadi lebih rendah. Disisi lain, black garlic pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Enggak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun punya berbagai khasiat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai type kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Memasukan black garlic di masakan pun dapat menolong menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki fungsi khusus kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu memelihara jantung supaya terus kuat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang mampu menurunkan kolesterol LDL di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic tunggal pun mampu menaikan tingkat kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic juga bisa menurunkan hipertensi biar tetap ada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu sangat baik untuk para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa punya tekanan darah yang wajar.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati ialah organ yang punya fungsi penting kepada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, liver harus selalu dipelihara agar toksin-toksin dalam tubuh dapat diremukan dan dibuang dari badan.

Kegunaan bawang hitam dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa didalam black garlic tunggal dapat mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di berbagai masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini sangat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari Anda mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. kalian dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam dapat menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Mengobati diabetes militus

Penelitian membuktikan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic secara rutin dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun bisa dijadikan bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin tersebut punya banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan dimana saja, maka untuk memelihara kualitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar tidak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *