Cari Bawang Hitam Lanang di Klandasan Ilir, Balikpapan Kota, Balikpapan Berkualitas

Cari Bawang Hitam Lanang di Klandasan Ilir, Balikpapan Kota, Balikpapan Berkualitas

Kalian sudah pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai beragam manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah kalian paham bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu adalah black garlic.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga bakal mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga lebih kenyal seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang biasanya tidak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur agak lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic

Enggak cuma dipergunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic tunggal pun punya segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic bisa menangkal dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup membinasakan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal di makanan pun dapat membantu menyegarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu menjaga jantung biar selalu sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal pun mampu meningkatkan tingkat kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan tekanan darah biar terus berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Merawat fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver wajib selalu dirawat supaya toksin di dalam badan dapat diremukan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam bakal menangani kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di bermacam makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kamu memakan masakan yang mengandung MSG. kamu dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena manfaat black garlic bisa membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa memperbaiki imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, bawang hitam mampu menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani diabetes militus

Riset membuktikan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin itu memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara kwalitas bawang hitam sebaiknya bawang ini disimpan di pendingin ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menaruh bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kamu kepengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *