Cari Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Rekomended

Cari Bawang Hitam Lanang di Pasar Rebo, Jakarta Timur Rekomended

Kalian sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa bagi tubuh. Apakah kalian tau jika khasiat black garlic tunggal berefek baik pada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Metode ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun sedikit kenyal kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan teksturnya sedikit halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk salah satunya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beragam senyawa pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam pun punya banyak kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beberapa khasiat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun sanggup mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur menurunkan resiko kanker. Menambah black garlic pada masakan juga dapat menolong membugarkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal punya peran istimewa pada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu menjaga jantung agar tetap kuat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam juga bisa menambah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat black garlic tunggal juga bisa mengurangi hipertensi supaya selalu ada di posisi wajar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin amat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan akan memiliki darah yang wajar.

Pusat Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Selatan Banten

Menjaga kesehatan liver

Liver ialah organ yang mempunyai peran khusus pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, hati mesti terus dipelihara agar racun di dalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic tunggal bakal mengatasi kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal pun bisa mengurangi total lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya dipergunakan di beragam makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini amat tak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tak sadar kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian bisa menanganinya dengan makan bawang hitam karena khasiat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal akan menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa penelitian, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral itu punya berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedang untuk merawat mutu black garlic tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat agar enggak menyimpan black garlic di ruang lembab, ya.

Hindari juga menaruh black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila kamu pengin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *