Cari Bawang Hitam Lanang di Sibolga Original

Cari Bawang Hitam Lanang di Sibolga Original

Apa Anda pernah makan bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya berbagai manfaat baik untuk manusia. Apakah Anda paham bila manfaat bawang hitam berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 hari. Proses tersebut bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit kenyal seperti agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang pada umumnya enggak enak, black garlic punya rasa lebih gurih, manis dan teksturnya sedikit lunak. Nama black garlic tunggal pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam cuma kadarnya jadi lebih rendah. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam juga punya berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan menangani bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menghambat tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membinasakan sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan juga akan membantu menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki peran penting terhadap jantung. Kegunaan black garlic dapat menjaga jantung supaya tetap normal. Bawang hitam mengandung zat yang bisa mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal juga bisa menaikan tingkat kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi agar terus berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu amat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang punya fungsi istimewa kepada pengeluaran racun. Maka dari itulah, liver wajib selalu dipelihara biar toksin didalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic bakal menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan di berbagai masakan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak sadar kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal lantaran khasiat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam

Black garlic dapat digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Jika bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat mutu bawang hitam tunggal lebih baik rempah ini disimpan di lemari es maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda ingin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *