Cari Bawang Hitam Tunggal di Buntok Bermutu

Cari Bawang Hitam Tunggal di Buntok Bermutu

Kamu pernah melihat black garlic? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik untuk tubuh manusia. Apakah Anda tahu kalau manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apa itu black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 harian. Cara ini bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasanya jadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih lembut seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak enak, black garlic tunggal memiliki rasa lebih manis, gurih dan bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic hanya saja kandungannya jadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tak cuma dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun punya segudang kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menangkal sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic pada masakan juga bisa membantu menyegarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai fungsi istimewa kepada kesehatan jantung. Khasiat black garlic bisa memelihara jantung biar terus normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam juga bisa merendahkan hipertensi biar tetap ada di posisi standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat bagus buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Toko Penjual Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peranan khusus kepada pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati harus selalu dirawat supaya toksin didalam tubuh bisa diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic dapat menangani kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini sangat enggak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak sadar kalian makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab manfaat black garlic dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, black garlic mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes militus

Riset membuktikan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral ini memiliki berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat mutu bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini disimpan di lemari es atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di tempat lembab, ya.

Jauhi pula meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila Anda mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *