Cari Bawang Hitam Tunggal di Cibeunying Kidul, Bandung Original

Cari Bawang Hitam Tunggal di Cibeunying Kidul, Bandung Original

Apakah Anda sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya berbagai khasiat penting buat tubuh. Apa kalian tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Metode tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih kenyal kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya tidak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur sedikit halus. Nama black garlic pun jadi populer. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard pun telah menambah beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya jadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak hanya dipakai untuk memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam pun punya segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic juga bisa membunuh sel kanker hingga betul-betul lenyap. Beragam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Menambah bawang hitam di makanan pun dapat membantu membugarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat khusus kepada jantung. Khasiat black garlic bisa menjaga jantung supaya selalu normal. Bawang hitam mengandung zat yang mampu mengurangi kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan hipertensi supaya tetap berada di posisi standar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Merawat fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya peranan penting terhadap pembuangan racun. Oleh karena itu, liver wajib selalu dijaga supaya racun didalam badan dapat diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam bakal menyembuhkan kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang umumnya dipakai di bermacam jenis makanan. Pada bermacam riset, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar enggak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tak sadar Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena manfaat black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit lainnya yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin jadi beragam zat antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lainnya bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk merawat mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Inilah info mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kalian kepengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *