Cari Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bula Berkualitas

Cari Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bula Berkualitas

Apa kalian pernah makan bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya beragam manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apa kalian tau jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 hingga 40 hari. Cara itu bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih lembut seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam hanya kandungannya menjadi lebih rendah. Selain itu, black garlic tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam juga mempunyai segudang khasiat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Berbagai kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic pun dapat mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di masakan pun akan membantu membugarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic punya fungsi khusus pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal mampu menjaga jantung agar selalu normal. Black garlic tunggal kaya akan zat yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga mampu menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa mengurangi darah tinggi supaya tetap ada di kisaran wajar. Zat organosulfur di dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih dengan teratur amat baik bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan memiliki tekanan darah yang normal.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang mempunyai peran khusus pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver kudu terus dijaga agar toksin dalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic bisa merawat kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan black garlic pun dapat mengurangi jumlah lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tidak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar kalian makan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan memakan black garlic tunggal karena kegunaan black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Memakan black garlic dapat memperbaiki imunitas tubuh didalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menormalkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, black garlic tunggal mampu menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal saat perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral ini memiliki beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh di suhu ruang, sementara untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak menaruh black garlic di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau kalian ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *