Cari Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Marbau Ekonomis

Cari Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Marbau Ekonomis

Kalian sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik terhadap derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Metode itu bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi sedikit manis dan baunya tak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih halus seperti jeli. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang umumnya enggak enak, black garlic tunggal punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya agak lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sesungguhnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan ini dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga sudah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam cuma kandungannya menjadi agak kecil. Disisi lain, black garlic pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun punya banyak kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Khasiat bawang hitam bisa mencegah dan menangani bermacam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh mengurangi risiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan pun akan membantu membugarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal punya fungsi istimewa terhadap jantung. Khasiat bawang hitam mampu menjaga jantung supaya selalu normal. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu menurunkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa merendahkan hipertensi biar tetap ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu amat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Memelihara kesehatan liver

Hati adalah organ yang punya fungsi istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itulah, hati wajib selalu dirawat supaya toksin-toksin di dalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam dapat menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun dapat mengurangi total lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada berbagai masakan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak disadari kalian mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat menanganinya dengan makan bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Memakan black garlic akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar hasil riset, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian membuktikan kalau konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral itu punya beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga mutu bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari juga meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *