Cari Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Tobu Berkualitas

Cari Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Tobu Berkualitas

Apa Anda sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa untuk tubuh manusia. Apa kamu paham kalau manfaat bawang hitam tunggal berefek baik terhadap peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Cara ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur black garlic pun lebih halus kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya tidak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Pada dasarnya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung seluruh zat antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic cuma kandungannya jadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic tunggal pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic juga sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang terbukti mengurangi risiko kanker. Memasukan bawang hitam pada makanan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam punya manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic dapat merawat jantung supaya tetap sehat. Black garlic mengandung zat yang mampu merendahkan jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam pun bisa menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi biar terus berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur sangat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, hati kudu selalu dijaga agar toksin di dalam badan bisa diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam dapat mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun dapat mengurangi total lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada berbagai jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tidak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tanpa sadar kalian mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. kamu bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam lantaran khasiat black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, bawang hitam dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk merawat kwalitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tidak menyimpan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *