Cari Bawang Hitam Tunggal di Pasar Rebo, Jakarta Timur Mantap

Cari Bawang Hitam Tunggal di Pasar Rebo, Jakarta Timur Mantap

Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya banyak manfaat istimewa buat tubuh. Apa kalian tau bila manfaat bawang hitam tunggal berefek baik pada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang itu adalah bawang hitam.

Apa itu bawang hitam?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% selama 10-40 harian. Proses itu bakal merubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tak begitu kuat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lembut seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Black garlic mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh zat antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, black garlic juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat black garlic tunggal

Tak hanya dipergunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga punya berbagai khasiat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa mencegah dan mengobati bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic juga mampu membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada makanan pun dapat menolong menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat istimewa pada jantung. Khasiat black garlic mampu merawat jantung supaya selalu sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang bisa menurunkan tingkat kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic juga dapat menaikan tingkat kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic juga dapat mengurangi hipertensi biar tetap ada di posisi standar. Zat organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan dapat memiliki tekanan darah yang wajar.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati ialah bagian tubuh yang punya peranan istimewa terhadap pembuangan racun. Untuk itu, liver kudu terus dipelihara biar toksin di dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic tunggal dapat menangani kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal pun dapat mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam jenis masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa merusak sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, bisa saja tanpa disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa menanganinya dengan memakan black garlic lantaran kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal akan meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil penelitian, bawang hitam tunggal dapat menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati diabetes

Penelitian membuktikan bahwa memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu punya beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk merawat mutu bawang hitam tunggal lebih baik rempah ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat untuk tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan pula menaruh bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila Anda pengin mengolahnya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *