Cari Bawang Hitam Tunggal di Purwodadi Murah

Cari Bawang Hitam Tunggal di Purwodadi Murah

Kalian pernah melihat black garlic? Black garlic adalah bawang yang punya berbagai manfaat penting buat tubuh. Apakah kamu paham kalau manfaat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Proses tersebut akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lembut seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis dan teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga telah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic hanya kandungannya jadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam

Tidak cuma dipergunakan untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic juga punya berbagai manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Beragam type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan juga akan membantu menyehatkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat istimewa kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam bisa menjaga jantung biar selalu sehat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam juga bisa menaikan tingkat kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang normal mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga dapat merendahkan hipertensi agar tetap berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic dapat memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat tepat buat para penderita hipertensi. Para penderita hipertensi secara berangsur dapat punya darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang mempunyai peran penting pada pembuangan toksin. Oleh karena itu, hati mesti selalu dipelihara agar toksin di dalam tubuh bisa diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam dapat mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga dapat menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini amat enggak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kamu sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tidak disadari kamu memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam sebab kegunaan bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imunitas tubuh didalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut masih kosong.

Menangani penyakit gula

Penelitian membuktikan kalau konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic

Black garlic bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, maka untuk menjaga mutu bawang hitam lebih baik bumbu ini disimpan di kulkas maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Demikian info tentang black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila Anda kepengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *