Cari Bawang Hitam Tunggal di Sampit Ekonomis

Cari Bawang Hitam Tunggal di Sampit Ekonomis

Apa Anda sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak khasiat penting untuk manusia. Apa kamu tau jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif terhadap derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Metode tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga bakal merubah rasa nya jadi agak manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih halus kaya jeli. Tak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang pada umumnya tak enak, bawang hitam memiliki rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Enggak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap, black garlic pun memiliki segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membinasakan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada masakan juga bisa membantu menyehatkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat khusus kepada jantung. Kegunaan black garlic mampu memelihara jantung biar selalu sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal juga dapat menaikan jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar terus berada di kisaran standar. Zat organosulfur didalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur sangat tepat bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Tempat Jual Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan khusus kepada pembuangan racun. Untuk itulah, hati harus terus dijaga biar racun di dalam tubuh dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic tunggal bakal menyembuhkan ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak di dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam masakan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar kamu memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan mengonsumsi bawang hitam tunggal sebab kegunaan bawang hitam dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic dapat menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian membuktikan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak caranya sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat diletakan dimana saja, maka untuk merawat kwalitas bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang adem. Namun ingat agar tidak menyimpan black garlic di ruang lembap, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah informasi tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *