Cari Bawang Hitam Tunggal di Tambaksari, Surabaya Orisinil

Cari Bawang Hitam Tunggal di Tambaksari, Surabaya Orisinil

Kalian pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang memiliki berbagai manfaat penting buat tubuh. Apakah Anda tahu jika khasiat bawang hitam tunggal berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10 sampai 40 harian. Metode ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya jadi agak manis dan aromanya tidak begitu tajam. Tekstur black garlic juga terasa lebih halus kaya agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sebetulnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sejatinya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah beragam zat pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya jadi agak sedikit. Disamping itu, black garlic juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic

Tak hanya dipergunakan untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic tunggal pun punya banyak manfaat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam pun bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Menambahkan black garlic pada makanan juga bisa menolong menyegarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic mempunyai manfaat khusus kepada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat memelihara jantung supaya terus sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, manfaat black garlic juga mampu meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah biar tetap berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat baik untuk para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan akan mempunyai tekanan darah yang normal.

Harga Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Liver yaitu organ yang mempunyai peranan penting terhadap pembuangan racun. Maka dari itu, liver kudu selalu dirawat biar toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam black garlic akan mengobati ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan kadar lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tidak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tanpa disadari kamu memakan masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa menanganinya dengan makan black garlic tunggal karena kegunaan bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan meningkatkan imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar hasil riset, black garlic tunggal bisa menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan kalau memakan dua sampai tiga siung black garlic secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa dapat ditaruh dimana saja, sementara untuk merawat kwalitas bawang hitam tunggal lebih baik bumbu ini diletakan di lemari es atau pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tidak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu kepengin mengolahnya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *