Cari Black Garlic Tunggal di Badung Orisinil

Cari Black Garlic Tunggal di Badung Orisinil

Kamu pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya beragam khasiat baik buat tubuh manusia. Apakah kalian tau jika khasiat black garlic tunggal berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Cara ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lunak seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tidak enak, black garlic tunggal punya rasa agak manis, gurih dan teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic mengandung semua zat antioksidan tersebut dengan mutu baik. Reaksi Mailard juga sudah meningkatkan beberapa senyawa pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipakai untuk masak dan memberi rempah penyedap rasa, black garlic pun punya segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai type kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh mengurangi risiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada makanan juga bisa menolong menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat penting kepada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal bisa memelihara jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang mampu merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam pun mampu menaikan jumlah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam juga bisa menurunkan tekanan darah biar terus berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin amat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan bisa memiliki darah yang wajar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki fungsi khusus pada pengeluaran toksin. Maka dari itulah, hati wajib tetap dipelihara biar toksin-toksin dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari tubuh.

Manfaat black garlic bisa merawat kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam bakal menyembuhkan kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di berbagai makanan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat tidak baik buat perkembangan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tidak sadar Anda makan masakan yang mengandung MSG. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic tunggal lantaran kegunaan bawang hitam bisa membentengi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan memperbaiki daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic mampu menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Penelitian menunjukan kalau konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kualitas black garlic sebaiknya bumbu ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh bawang hitam tunggal di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang black garlic dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kamu kepengin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *