Cari Black Garlic Tunggal di Ciracas, Jakarta Timur Online

Cari Black Garlic Tunggal di Ciracas, Jakarta Timur Online

Apakah Anda pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting buat manusia. Apa Anda tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang ini ialah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10-40 hari. Metode ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang pada umumnya enggak disukai, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sejatinya black garlic bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi salah satunya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic hanya kandungannya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki banyak khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam kegunaan bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengatasi beragam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menghambat tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel kanker hingga betul-betul mati. Bermacam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal di makanan pun dapat menolong menyehatkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam punya peran khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu memelihara jantung supaya terus sehat. Black garlic kaya akan zat yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga bisa menambah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa mengurangi hipertensi agar terus ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini juga berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin amat baik buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya peran khusus kepada pengeluaran toksin. Untuk itu, hati wajib terus dijaga agar toksin-toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Zat dalam bawang hitam dapat menyembuhkan kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam juga dapat menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada bermacam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat enggak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tak sadar kamu mengkonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengobatinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan memperbaiki imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, black garlic mampu menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam pun dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung beragam mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin tersebut punya banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sedangkan untuk merawat mutu black garlic tunggal sebaiknya rempah ini diletakan di kulkas ataupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk tidak menyimpan black garlic di lokasi lembab, ya.

Jangan pula meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kamu pengin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *