Cari Black Garlic Tunggal di Kecamatan IV Nagari Asli

Cari Black Garlic Tunggal di Kecamatan IV Nagari Asli

Kalian pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya beragam khasiat penting untuk tubuh. Apakah kalian tahu kalau manfaat black garlic berpengaruh positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih kenyal seperti agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tidak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya black garlic punya kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal mengandung beragam antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul salah satunya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan berbagai senyawa pada bawang hitam contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya menjadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menghambat tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada makanan juga dapat menolong menyegarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam punya fungsi istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung supaya tetap normal. Bawang hitam mengandung zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal pun mampu meningkatkan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi agar terus ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah pada dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat bagus buat para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Hati ialah organ yang punya peran istimewa terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itu, hati kudu terus dijaga supaya toksin di dalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat menjaga kesehatan hati. Zat dalam black garlic tunggal dapat mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic juga dapat mengurangi total lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada bermacam jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini benar-benar tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran kegunaan bawang hitam tunggal bisa memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian membuktikan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral itu memiliki banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk merawat mutu black garlic lebih baik rempah ini ditaruh di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda mau memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *