Cari Black Garlic Tunggal di Kutai Kartanegara Berkualitas

Cari Black Garlic Tunggal di Kutai Kartanegara Berkualitas

Kalian sudah pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat baik bagi tubuh. Apa Anda tahu jika manfaat black garlic berefek baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Metode itu akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa menjadi agak manis dan aromanya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih halus kaya agar. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya enggak disenangi, black garlic memiliki rasa agak manis, gurih serta bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Pada dasarnya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang berkurang.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat black garlic

Tidak hanya digunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga mempunyai banyak manfaat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai type masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic dapat mencegah tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga sanggup membinasakan sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada masakan juga dapat membantu menyegarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic punya fungsi istimewa terhadap jantung. Khasiat black garlic mampu memelihara jantung biar tetap sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi agar selalu berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat bagus buat para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan akan memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara fungsi liver

Liver adalah organ yang mempunyai peran khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itulah, liver wajib selalu dipelihara agar toksin di dalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic tunggal akan menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada berbagai jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa disadari kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal lantaran kegunaan bawang hitam dapat membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa menaikan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic saat perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Penelitian membuktikan kalau memakan 2 sampai 3 siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sedang untuk merawat kwalitas bawang hitam alangkah baiknya rempah ini ditaruh di kulkas maupun pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika Anda kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *