Cari Black Garlic Tunggal di Mampang Prapatan, Jakarta Selatan Online

Cari Black Garlic Tunggal di Mampang Prapatan, Jakarta Selatan Online

Apakah Anda sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting buat tubuh. Apa kamu tau kalau manfaat bawang hitam tunggal berpengaruh baik kepada peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Proses ini akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak enak, bawang hitam punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebetulnya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas tinggi. Reaksi Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya jadi agak rendah. Disisi lain, black garlic pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun punya berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membunuh sel kanker sampai benar-benar mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti meminimalisir resiko kanker. Memasukan black garlic tunggal pada makanan pun bisa membantu membugarkan tubuh.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat istimewa kepada jantung. Manfaat bawang hitam mampu merawat jantung supaya terus sehat. Bawang hitam mengandung zat yang bisa mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal pun mampu meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah biar tetap ada di kisaran normal. Senyawa organosulfur didalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat tepat buat para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan punya darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Bppt

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang punya peran penting kepada pembuangan toksin. Maka dari itulah, hati kudu tetap dirawat agar toksin-toksin didalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic dapat menangani kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga bisa menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada bermacam jenis masakan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tanpa sadar kalian mengonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengobatinya dengan makan black garlic karena kegunaan bawang hitam tunggal bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam akan menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa riset, bawang hitam bisa menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan kalau mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki beragam manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sedang untuk merawat kualitas black garlic sebaiknya bumbu ini diletakan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Inilah info mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Apabila kalian kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *