Cari Black Garlic Tunggal di Mojosari Berkualitas

Cari Black Garlic Tunggal di Mojosari Berkualitas

Anda sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat penting untuk tubuh. Apa kalian tahu bila manfaat black garlic berpengaruh baik pada derajat kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Cara itu akan merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasanya jadi agak manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih halus kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya enggak disukai, bawang hitam tunggal punya rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard juga sudah menambah beragam senyawa pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih rendah. Disamping itu, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang khasiat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang terbukti mengurangi resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di masakan juga dapat membantu menyegarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic punya peran istimewa kepada jantung. Manfaat bawang hitam mampu menjaga jantung agar tetap normal. Bawang hitam mengandung zat yang bisa mengurangi jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam pun dapat menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan hipertensi supaya terus ada di jumlah wajar. Zat organosulfur di dalam black garlic bisa memperlebar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin amat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan bisa punya darah yang wajar.

Jual Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran istimewa pada pengeluaran racun. Oleh sebab itulah, liver wajib selalu dirawat biar racun dalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic bakal menangani kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya digunakan di beragam makanan. Pada berbagai riset, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak sadar kamu makan makanan yang mengandung MSG. kamu dapat mengobatinya dengan makan black garlic lantaran kegunaan black garlic tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Memakan bawang hitam bisa menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk menormalkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic tunggal bisa menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk memelihara kualitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembap, ya.

Jangan juga menaruh black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kamu ingin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *