Cari Black Garlic Tunggal di Taman Sari, Jakarta Barat Harga Relatif Murah

Cari Black Garlic Tunggal di Taman Sari, Jakarta Barat Harga Relatif Murah

Anda sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang punya beragam khasiat istimewa bagi manusia. Apakah Anda paham jika manfaat black garlic berpengaruh positif pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 hari. Proses ini bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga lebih lembut kaya jeli. Enggak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya enggak disenangi, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih serta teksturnya sedikit lunak. Nama bawang hitam tunggal pun jadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun telah menaikan berbagai zat pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal cuma kadarnya jadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak hanya dipakai untuk memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, bawang hitam pun mempunyai segudang manfaat lain. Seperti untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat membunuh sel kanker hingga benar-benar musnah. Bermacam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal di masakan pun dapat menolong membugarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya manfaat penting pada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam mengandung zat yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal juga mampu menaikan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi hipertensi supaya tetap berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur didalam black garlic tunggal dapat memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah terhadap dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur sangat tepat bagi para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur dapat punya tekanan darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati adalah organ yang punya peranan khusus pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itu, liver harus selalu dipelihara supaya racun di dalam badan dapat diremukan dan di buang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam tunggal dapat menangani kehancuran liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat tak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tidak sadar Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. kamu dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam karena khasiat black garlic tunggal bisa melindungi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara rutin dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal pun bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral ini memiliki berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk memelihara mutu black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar tidak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah info mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau Anda pengin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *