Distributor Bawang Hitam Tunggal di Bara-Baraya Selatan, Makassar, Makassar Online

Distributor Bawang Hitam Tunggal di Bara-Baraya Selatan, Makassar, Makassar Online

Kamu pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat penting buat tubuh. Apakah kamu paham kalau khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu bawang hitam tunggal.

Apa itu black garlic?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Metode ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa menjadi agak manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga lebih kenyal kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang biasanya tak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam memiliki kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam zat pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Tidak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menghambat tanda-tanda yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada masakan pun akan menolong membugarkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic mempunyai manfaat istimewa kepada kesehatan jantung. Khasiat black garlic tunggal dapat merawat jantung biar tetap normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal pun dapat menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya selalu ada di posisi standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan dapat mempunyai darah yang wajar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver adalah organ yang memiliki fungsi khusus kepada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver wajib tetap dipelihara biar toksin-toksin di dalam badan akan dihancurkan dan dibuang dari badan.

Kegunaan bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam bakal menyembuhkan kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic pun dapat menurunkan kadar lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya dipakai pada beragam masakan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, mungkin tidak disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran manfaat black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam dapat menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian membuktikan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah allicin jadi beragam zat antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut punya banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih umumnya. Cuma, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal lebih baik bumbu ini disimpan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Akan tetapi ingat agar enggak meletakan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila kalian mau mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *