Grosir Bawang Hitam Lanang di Karangpilang, Surabaya Harga Terjangkau

Grosir Bawang Hitam Lanang di Karangpilang, Surabaya Harga Terjangkau

Apa kamu pernah melihat black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik bagi manusia. Apa Anda paham jika khasiat bawang hitam tunggal berdampak baik pada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 harian. Cara itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang enggak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lembut seperti agar. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak manis, gurih serta teksturnya agak lunak. Nama bawang hitam pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal mengandung semua zat antioksidan itu dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi lebih kecil. Selain itu, black garlic pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak cuma dipakai untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic pun punya segudang khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati berbagai masalah kanker

Fungsi bawang hitam bisa menangkal dan mengatasi beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun dapat membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang terbukti menurunkan resiko kanker. Menambah black garlic tunggal di makanan juga bisa menolong menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat penting kepada jantung. Manfaat black garlic dapat merawat jantung biar tetap normal. Black garlic mengandung zat yang bisa menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga mampu meningkatkan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol HDL yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga dapat menurunkan hipertensi supaya selalu berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur di dalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik untuk para pengidap darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat mempunyai darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang memiliki peran khusus kepada pengeluaran racun. Oleh karena itulah, hati wajib terus dirawat agar racun di dalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Kandungan di dalam bawang hitam bakal menyembuhkan ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic pun dapat mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya dipergunakan di bermacam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel-sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak sadar kalian mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam sebab kegunaan black garlic bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Makan bawang hitam akan menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di pendingin atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jangan pula meletakan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi tentang black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kalian ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *